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      小型豆腐機的性能特點及生產工藝

        小型豆腐機的性能特點

        1、一機多用:可同時生產豆漿、豆花、各種豆腐等多種豆制品。

        2、方便快捷:大豆原料進廠到成品出廠需要25分鐘。一人操作,省時、省力、省力,簡單方便。

        3、保持營養:采用超高溫蒸汽加熱煮沸工藝,保持豆漿原有的營養成分和口感,口感比較鮮美。

        4、現在就做,現在就賣:消費者可以見證從大豆到豆漿的整個生產過程,真正喝到放心豆漿。

        小型豆腐機的生產工藝

        1.浸泡豆子:豆子與水按1:12的比例浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。

        2.豆子浸泡后,打開豆腐機的煤氣或電源,打開電源開關,連接水管。

        3.將浸泡過的豆子一點一點地放入漏斗中,打開加水開關,邊加水邊研磨,豆漿進入收奶桶,豆渣進入夾渣桶,豆渣反復研磨三次(注:加水時,注意水量,保障地面泥漿在液位控制管路中)。

        4.打開吸乳開關,將磨碎的豆漿吸入汽包。

        5.打開加熱開關,用溫度設定儀將溫度設定為100℃加熱豆漿,豆漿煮沸后繼續煮約5分鐘(加入消泡劑時,可消除豆漿生產和煮制過程中產生的泡沫)。

        6.將煮熟的豆漿放入保溫桶中。

        7.制作豆腐時,在保溫桶內放入少許油脂狀粉末;如果制作豆腐,應配置豆腐成型機;要制作彩色豆腐,需要添加植物汁配件。

        好了,關于小型豆腐機的性能特點及生產工藝就與大家分享到這里,有什么問題想了解或者想購買豆腐機的廣大朋友們可詳細咨詢青州金福旺食品機械有限公司將竭誠為您服務。


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